Montag, Februar 21, 2005

Essen 4: Tomaten. Maennno!

Die Tomaten, die man hier bekommt, sind so rot, dass es einen umhaut. Das Fleisch ist fast schon lila. Wunderschoen.

Die Haut der Tomaten ist komplett mit Lindan verseucht. Pay sagt sie haben unglaubliche Werte gemessen. Das Innere sei ok. Es sei denn, man uebergiesst die Tomaten mit heissem Wasser, um sie zu schaelen, dann platzen sie auf und das Gift dringt auch ins Fleisch ein. Man kann sie einfrieren, dann laesst sich die Schale wohl relativ leicht abloesen. Oder italienische Dosentomaten kaufen. Die sind hier leider - anders als ich Deutschland - alle mit Saeurungsmittel und das schmeckt ziemlich scharf durch.

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